Svenskodlade frukter
detta är självklart positivt för de konsumenter likt handlar svenskt och för de som arbetar i odlingen. Vi guidar dig till varför du ska välja svenskodlade produkter när ni handlar — och ger inspiration till hur du kan använda dem för maximal upplevelse! Säsongens Bästa hjälper dig att hålla reda på vad som är i säsong just nu. Fantastiska produkter i säsong nu Något som är i säsong just nu samt som man längtar efter så här års är rotfrukterna.
Gravensteiner, Aroma, Ingrid Marie, Rubinola och Frida är alla ljuvligt aromatiska efter den varma sommaren. Sallat och örter, vilket ger matlagningen en extra dimension, finns kurera året från klimatcertifierade växthusodlingar. Produkter märkta tillsammans med Svenskt Sigill kommer från certifierade odlare samt lantbrukare som tar ett mycket omfattande kvalitets- och miljöansvar och arbetar aktivt med för att minska sin klimatpåverkan.
Grönkålen och brysselkålen skördas även på vintern. Sverige har en tuff lagstiftning och bland de högsta miljö- samt klimatkraven i världen. För att odlarna bör få märka sina produkter med Från Sverige-märket krävs att produkten är kvalitetssäkrad och certifierad enligt Svenskt sigill som har en blågul sol som logga.
Vi gör din frukt- & gröntavdelning komplett
Sortimentet är stort tillsammans supergoda morötter, betor i olika färger, söta palsternackor och smakrik rotselleri. Så båda dessa märken hjälper dig att hitta de svenskodlade trädgårdsprodukterna när du handlar. Samtidigt är konkurrenssituation tuff för de svenska odlarna.
När du handlar ätbar del och grönsaker i butiken ser du ofta två olika märkningar på förpackningarna: Från landet hjälper dig att hitta svenskodlade produkter inom butik. Från myndigheter ökar kraven genom tuffare regler, samtidigt som konsumenterna har blivit allt mer miljömedvetna och ställer hårdare krav vid produkterna. Äppelsäsongen är helt fantastisk i tid.
Våra produkter
Dessa råvaror behöver inte transporteras långt och kräver inte lika mycket energi för förvaring och lagring. Vi har enstaka kort odlingssäsong men fördelarna med vårt svala klimat är mycket dagsljus och låga temperaturer som stimulerar bildandet av aromämnen och utför att både frukter och grönsaker smakar mer. Svenskt Sigill är en certifiering som garanterar en hög kvalitet och stort miljöansvar.
Även löken blir mycket aromatisk och god. Miljöfrågor utgör en allt viktigare del av odlingen. Bakom Säsongens bästa står LRF Trädgård liksom är en branschorganisation för svenska producenter från grönsaker, frukt och bär samt prydnads- samt plantskoleväxter. Vinterpotatisen är mogen och upptagningen existerar i full gång av många moderna goda potatissorter. Nu skördas också de magnifika kålsorterna som vitkål, spetskål, savojkål och rödkål.
Väljer vi att handla smarta säsongsgrönsaker gynnas den lokala matproduktionen och Sverige får en förbättrad självförsörjningsgrad. När du handlar närproducerat från land blir transporten kortare och dessutom minskar risken för skador när frukt och grönt färdas kortare sträckor och vi behöver inte kasta så mycket.